Descrizione
COSA SCOPRIRAI
Casa Brecceto è il progetto vitivinicolo di Sebastiano Fortunato e altri amici appassionati del mondo dei “vin de garage”, espressione con cui si designano i vini d’élite provenienti da piccoli territori e prodotti in quantità così limitate da poter essere vinificati in spazi ristretti.
Siamo a Lapio, “grand cru” del Fiano di Avellino: è qui che nasce Nadar che fermenta spontaneamente sulle bucce, in tini aperti, per circa 3 giorni e trascorre i 9 mesi di affinamento in anfora di terracotta.
Al naso scoprirai fiori gialli, miele e agrumi freschi; all’assaggio una bocca compatta, salata e lunga.
Il sommelier lo suggerisce per i gyoza di gamberi rossi di Mazara del Vallo in salsa piccante.
I vini sono disponibili sia per il servizio Ready to Eat e Ready to Cook.
Verifica il CAP per scoprire il servizio disponibile nella tua zona.
