Descrizione
PRIMA DI COLOMBO
Il ceviche è un piatto precolombiano, patrimonio nazionale del Perù.
Per questo abbiamo scelto di proportelo in versione classica, realizzato con delle splendide spigole fresche del Mediterraneo.
Più che una ricetta straniera, assaggerai un pezzo di storia dell’umanità: cubetti di pesce crudo, leche de tigre, mais tostato, patata dolce, cipolla rossa in aceto.
Disponibile nelle versioni Ready to Eat e Ready to Cook.
Verifica il CAP per scoprire il servizio disponibile nella tua zona.
Ingredienti: sedano, aglio, cipolla, zenzero, spigola, aceto, mais, lime, peperoncino habanero, patata dolce.
Allergeni: pesce, sedano, glutine, frutta con guscio.