Descrizione
COSA SCOPRIRAI
Lilian Duplessis, fedele alla tradizione familiare, conduce in biologico gli otto ettari vitati suddivisi in venti parcelle e con vigneti che raggiungono anche i 75 anni d’età.
Fermentazione spontanea in acciaio e affinamento di circa 12 mesi in barrique regalano a questo vino un bouquet floreale, agrumato e dalla spiccata sapidità bilanciata da una ricca estrazione al palato.
Il nostro sommelier lo suggerisce con il ceviche classico.
I vini sono disponibili sia per il servizio Ready to Eat e Ready to Cook.
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