Descrizione
Rustico, ruvido, croccante all’esterno.
Morbido e profumato all’interno.
è così il pane di Krèsios, il ristorante 1 stella Michelin di Giuseppe Iannotti a Telese Terme.
Lievito madre, due giorni di fermentazione, 30 ore di lievitazione: 8pus porta a casa tua non solo i suoi piatti di pesce ispirati alle cucine del mondo, ma anche la bontà di un prodotto assolutamente locale.
Disponibile sia nella formula Ready to Eat che nella formula Ready to Cook.
Ingredienti: farina di tipo 1, farina di tipo 2, acqua, lievito madre, sale.
Allergeni: glutine