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MARCO DE BARTOLI – BUKKURAM SOLE D’AGOSTO 2015

45,00

Passito di Pantelleria DOC, 75 cl

Descrizione

COSA SCOPRIRAI
 
“Bukkuram” significa in arabo “Padre della vigna”.
Si chiama ancora così la zona di Pantelleria prediletta dagli arabi per la coltivazione dell’uva Zibibbo.
 
Qui nei primi anni Ottanta Marco De Bartoli apre la sua cantina in un dammuso del Settecento: 5 ettari di terreno a 200 metri sul livello del mare.
 
Il sole d’agosto rende eccezionale il suo passito che al naso che ricorda il bergamotto, le spezie dolci e l’uva passa; all’assaggio è avvolgente per la dolcezza, ma fresco per la spiccata acidità, di grande equilibrio.
 
Il nostro sommelier lo suggerisce per la Piccola Pasticceria.
 
I vini sono disponibili sia per il servizio Ready to Eat e Ready to Cook.
Verifica il CAP per scoprire il servizio disponibile nella tua zona.
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