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Pascal Boutrais – Ostra Regal n°3

18,0046,00

Ostriche allevate con metodo classico su tavola, che sorprendono col loro sapore contrastante: un continuo alternarsi di iodato e dolcezza.

Disponibili in confezioni da 6/12/18 pezzi.

Consegne in tutta Italia con corriere refrigerato e catena del freddo perfettamente mantenuta.

Svuota

Descrizione

Pascal Boutrais – Ostra Regal n°3, 3 euro al pezzo, disponibili in confezioni da 6/12/18 pezzi

Grandi ostriche, allevate con metodo classico, nei mari d’Irlanda: con l’Ostra Regal il produttore bretone Pascal Boutrais vi offre un prodotto di eccellenza.

Le ostriche passano 2 anni su tavola a Nord: vengono fatte pre-ingrassare nelle acque ricchissime di nutrienti della Clew Bay; poi vengono trasferite a Bannow Bay e Dundrum Bay.

Il risultato all’assaggio è una grande e persistente mineralità su cui si alterna un piacevole contrasto fra note iodate e salate.

Informazioni aggiuntive

Quantità

6 ostriche, 12 ostriche, 18 ostriche