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Ceviche classico

15,00

Ceviche di spigola, leche de tigre, mais tostato, patata dolce, cipolla rossa in aceto


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Descrizione

PRIMA DI COLOMBO
 
Il ceviche è un piatto precolombiano, patrimonio nazionale del Perù.
Per questo abbiamo scelto di proportelo in versione classica, realizzato con delle splendide spigole fresche del Mediterraneo.
Più che una ricetta straniera, assaggerai un pezzo di storia dell’umanità: cubetti di pesce crudo, leche de tigre, mais tostato, patata dolce, cipolla rossa in aceto.
 
Disponibile nelle versioni Ready to Eat e Ready to Cook.
Verifica il CAP per scoprire il servizio disponibile nella tua zona.
 
Ingredienti: sedano, aglio, cipolla, zenzero, spigola, aceto, mais, lime, peperoncino habanero, patata dolce.
Allergeni: pesce, sedano, glutine, frutta con guscio.
Categoria:

Informazioni aggiuntive

Ready to

Ready to cook, Ready to cook

Istruzioni

Ceviche classico –
Istruzioni Ready to Cook

Cosa hai trovato nel tuo pacco: 8pus

  • Spigola
  • Leche de tigre
  • Patata dolce
  • Cipolla in aceto
  • Mais tostato
  • Aneto

Procedimento:
Taglia a cubetti la spigola e lasciala marinare per 3 minuti con il leche de tigre.

Adagia in un piatto la spigola e aggiungi la patata dolce, la cipolla e il mais alternando gli ingredienti senza mescolare.

Porta in tavola il tuo ceviche!

 

Allergeni: pesce, sedano, glutine, frutta con guscio. 

Categoria:

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