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Paella

20,00

Paella mixta, con riso Molino Roca
Ordinazione minima per 2 persone
Il prezzo indicato è a persona


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Descrizione

¡Olé!

Ti portiamo in Spagna con una favolosa paella mixta.
La magia di questo piatto? Boccone dopo boccone, Paese dopo Paese, ha conquistato il mondo, diventando sinonimo della cucina iberica.
La nostra versione è con riso e un fondo che profuma di scoglio, ricavato da ben 50 pesci diversi: all’interno troverai pesce, crostacei e molluschi a seconda delle disponibilità del mercato.
Ma anche pollo, zafferano, cipolla, pomodoro, peperone.
E, naturalmente, pepe e peperoncino.

Disponibile nelle versioni Ready to Eat e Ready to Cook.
Verifica il CAP per scoprire il servizio disponibile nella tua zona.

Ingredienti: riso, pesce, crostacei, molluschi, pollo, zafferano, cipolla, pomodoro, peperone, pepe, peperoncino.
Allergeni: molluschi, pesce, crostacei.

Categoria:

Note d'acquisto

Questo prodotto richiede l’acquisto per 2 persone.

Categoria:

Istruzioni

Paella mixta –
Istruzioni Ready to Cook

Cosa hai trovato nel tuo pacco 8pus:

  • Riso
  • Brodo di pesce
  • Base della paella
  • Pesci
  • Olio E.V.O.

Procedimento:

Prendi una padella antiaderente bassa e larga e mettila sul fuoco.

Quando sarà diventata rovente, rosola con poco olio E.V.O. la base della paella, in maniera uniforme, per 1 minuto.

Aggiungi il riso, tostalo per 3 minuti e portalo a cottura.

Versa tutto il brodo bollente nella padella, senza mescolare.

Il riso deve cuocere a fuoco forte per 18 minuti.

Aggiusta di sale.

In una padella antiaderente a fiamma vivace, rosola con un filo d’olio i pesci.

A cottura ultimata, lascia riposare il riso per circa 3 minuti.

Ultima il piatto unendo il riso e i pesci rosolati. Assaggia la tua paella e… ¡disfrútala!

 

Allergeni: molluschi, pesce, crostacei. 

Categoria:

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